如何用收銀系統(tǒng)來(lái)管理好商品?我們?cè)诠涑械臅r(shí)候,可以看到貨架上的商品琳瑯滿目,種類規(guī)格繁多,隨便數(shù)數(shù)就是幾百幾萬(wàn)種。那么作為老板或者店長(zhǎng),怎么樣根據(jù)商品的特點(diǎn)和客戶群體需求,科學(xué)合理地對(duì)商品進(jìn)行分類管理或者貨架貨位管理,就成了門店運(yùn)營(yíng)的一個(gè)大事情。其實(shí)不難,一個(gè)適合門店試用的收銀系統(tǒng)就能夠科學(xué)有效地對(duì)商品進(jìn)行分類。今天小編就從大的方面來(lái)說(shuō)一下,在大型、中等和小型三個(gè)分類中,當(dāng)前商品管理的原則。

第一、大型分類
較大的分類,顧名思義,即指那些從類別上來(lái)看,差別較大的,分類并沒(méi)有很細(xì)化的。如日用百貨和腌制副食等等,對(duì)于一般的小超市,一般建議這樣的分類是在10個(gè)即可。管理起來(lái)的話也是比較方便的。
第二、中等分類
中等分類是比較靈活的,其可以根據(jù)商品的制造方法、商品的功能、用途、產(chǎn)地特性等等來(lái)進(jìn)行中等分類。如果按照商品的功能和用途的話,可以進(jìn)行如下劃分,如將目標(biāo)客戶群體為洗浴用品、口腔護(hù)理的消費(fèi)者,在挑選牙刷的同時(shí),也能同時(shí)找到牙膏。我們?cè)诔欣镉袝r(shí)候也會(huì)看到,如果有一些鹵菜相關(guān)的熟制肉品,雖然他們的制作原料、流程等都會(huì)不盡相同,但是還是會(huì)歸類到一起,放在同一個(gè)食品區(qū)域進(jìn)行售賣。同樣可以做中等分類的,如休閑食品這個(gè)大類,可以細(xì)分為進(jìn)口零食、地方特產(chǎn)。

第三、小分類
小分類,顧名思義,即是在中分類的基礎(chǔ)上再進(jìn)行細(xì)分, 再次細(xì)分的依據(jù)可選性就十分寬泛了,比如功能用途、商品的口味、包裝形狀等。
按商品的口味來(lái)劃分,就拿糖果的分類下,我們可以細(xì)分為軟糖、硬糖、奶糖、果糖、花生糖、牛皮糖等。
按包裝形狀可以分為散裝、罐裝、瓶裝、盒裝等等細(xì)化的分類。
中侖收銀系統(tǒng)可以通過(guò)對(duì)商品的銷售狀況進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,以此了解到店鋪的目標(biāo)客戶群體更關(guān)注哪些商品,哪些商品更受歡迎,如何對(duì)滯銷的商品通過(guò)貨架的擺放、促銷手段的實(shí)施進(jìn)行清理庫(kù)存等等。感興趣的朋友歡迎下載試用!