如何利用收銀系統(tǒng)對商品分類？我們在逛超市的時(shí)候，可以看到貨架上的商品琳瑯滿目，種類規(guī)格繁多，隨便數(shù)數(shù)就是幾百幾萬種。那么作為老板或者店長，怎么樣根據(jù)商品的特點(diǎn)和客戶群體需求，科學(xué)合理地對商品進(jìn)行分類管理或者貨架貨位管理，就成了門店運(yùn)營的一個(gè)大事情。
其實(shí)不難，一個(gè)適合門店試用的收銀系統(tǒng)就能夠科學(xué)有效地對商品進(jìn)行分類。今天小編就從大的方面來說一下，在大型、中等和小型三個(gè)分類中，當(dāng)前商品管理的原則。
第一、大型分類
較大的分類，顧名思義，即指那些從類別上來看，差別較大的，分類并沒有很細(xì)化的。如日用百貨和腌制副食等等，對于一般的小超市，一般建議這樣的分類是在10個(gè)即可。管理起來的話也是比較方便的。
第二、中等分類
中等分類是比較靈活的，其可以根據(jù)商品的制造方法、商品的功能、用途、產(chǎn)地特性等等來進(jìn)行中等分類。如果按照商品的功能和用途的話，可以進(jìn)行如下劃分，如將目標(biāo)客戶群體為洗浴用品、口腔護(hù)理的消費(fèi)者，在挑選牙刷的同時(shí)，也能同時(shí)找到牙膏。
我們在超市里有時(shí)候也會看到，如果有一些鹵菜相關(guān)的熟制肉品，雖然他們的制作原料、流程等都會不盡相同，但是還是會歸類到一起，放在同一個(gè)食品區(qū)域進(jìn)行售賣。同樣可以做中等分類的，如休閑食品這個(gè)大類，可以細(xì)分為進(jìn)口零食、地方特產(chǎn)。
第三、小分類
小分類，顧名思義，即是在中分類的基礎(chǔ)上再進(jìn)行細(xì)分， 再次細(xì)分的依據(jù)可選性就十分寬泛了，比如功能用途、商品的口味、包裝形狀等。
按商品的口味來劃分，就拿糖果的分類下，我們可以細(xì)分為軟糖、硬糖、奶糖、果糖、花生糖、牛皮糖等。
按包裝形狀可以分為散裝、罐裝、瓶裝、盒裝等等細(xì)化的分類。
中侖收銀系統(tǒng)可以通過對商品的銷售狀況進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，以此了解到店鋪的目標(biāo)客戶群體更關(guān)注哪些商品，哪些商品更受歡迎，如何對滯銷的商品通過貨架的擺放、促銷手段的實(shí)施進(jìn)行清理庫存等。
